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第861章 秘制油淋鸭!

小说:娇妻太撩人:霍爷,宠太狠! 作者:沈欢欢 直达底部

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    奥地利,维也纳,方式庄园。方镇贺坐在假山后方的凉亭内,目光落在不远处枯黄藤蔓。身前的圆形石桌放着一把紫砂壶,一个白玉茶盅,一本《道德经》。四十多岁的助理走路无声,在亭下台阶站了一会儿,方镇贺问了一声,“什么事。”助理才走上台阶,“阿根廷那边传来一个消息。”方镇贺将书签插在《道德经》书页之间,“说!”助理说:“有人在阿根廷的红灯区看到了方翠,在一些势力的控制下,方翠接待那些嫖客,现在外界穿得沸沸扬扬。”方镇贺静思片刻,“你觉得怎么办?”助理道:“我觉得为了家族的利益,还是要将她营救回来。首先,太阿集团内部有很多方镇南和方翠的心腹,如果你对此事置之不理,未免使得他们寒心,其次方镇南突然去世,内部对调查此事前因后果有很强的呼声,你如果不追求此事,对你的名声不好。”方镇贺自嘲一笑,“他们是觉得我是个不讲情义,只追求个人利益的野心家吧?”助理保持沉默。方镇贺摇头,轻声道:“不是我不想救方翠,而是不能救。方翠杀死了梁文东唯一的儿子,梁文东才会不惜代价,雇佣巴西黑帮将方镇南和方翠从巴西堵截,运送到了阿根廷。方翠出入红灯区,你觉得梁文东在方翠的身边没有安排眼线吗?只要有风吹草动,方翠就会被梁文东的人无情杀害,他不会给方翠生还的机会。”助理眼中露出恍然之色,“但什么都不做,你会被人误会。”“误会算得了什么?当务之急是要稳住太阿集团的局面。如果太阿集团恢复强盛时期,想要对付梁文东又有何难?到时候只要我们将梁文东的产业逼到绝境,再给出合适的筹码,谈判赎回方翠的条件。”方镇贺沉声道,“暂时只能让方翠受点委屈了。按照我的计划,最多半年之内,太阿集团内部会稳定下来,届时就是我们对梁文东发起进攻的时候。”助理微微颔首,轻声道:“秦右丞是方翠的人,你确定要重用他?”方镇贺淡淡一笑,“重用?我只是觉得此人有点利用价值,如果不是他将我们和沃利斯家族牵上线,我们的股票价格能这么快稳定下来吗?等挪威那边的海边度假村项目结束之后,我会找个机会将秦右丞踢出高层,但现在他还有利用价值。”“秦右丞此人不简单,竟然能和沃利斯家族搭上线。”助理感叹道。“沃利斯家族的名声可不好,擅长商业并购,跟它合作只是权宜之计。”方镇贺眸光深邃地说道。方镇贺当然知道是与狼共舞,但太阿集团处于劣势,必须要兵行险招。助理眼中露出钦佩之色,在外界看来方镇贺是一个很中庸的人,太阿集团能够一步步崛起,全是靠方镇南打拼,至于方镇贺靠着自己是方镇南弟弟的身份,才能在集团拥有很高的地位。但外界并不知道,方镇南面向外界使出的诸多计策,多半是和方镇贺交流得出,因此方镇贺相当于是方镇南的半个大脑。方镇贺比方镇南更为冷静和理智,他知道在什么场合,该做什么事情。“对了,方翠在琼金养的那个金丝雀,叫什么来着?”“郭燕!”“我想见见她,毕竟她是山和国际汽车炸弹事件的关键人物之一。”“行,我这就通知她,立即动身奔赴维也纳。”“不,我去琼金见她。很多年没有回华夏,借此机会感受一下它的变化。”等助理离去,方镇贺重新坐在石凳上,指尖按了按道德经,似是自言自语。“阳谋阴谋,谋的是大势人心。大势不可逆,只可借,人心却可算。”……中午十一点半,位于琼金的乔帮主师大食堂来了一群特殊的客人。随着乔帮主名声在外,来这里用餐的外国人很多,但这几个客人不仅是老外,看上去很有气势,尤其为簇拥在中间的金发女子,五官精致,身材完美,气质出众。金发女子正是沃利斯家族的继承人艾薇儿。她坐在位置上,其余三人站在他的身侧,气场十足。服务员走过来,询问:“请问几个人用餐?”金发女子用不太标准的汉语道:“一个人!按照你们食堂的规矩,一个人只能点一道菜吧?”“没错!请问您想吃什么?”服务员好奇道。“吃你们主厨最拿手的一道菜吧!”艾薇儿表情平静地说道。面对气场十足的艾薇儿,服务员感觉遇到了很了不起的客人,连忙跟领班汇报情况,像这种特殊的客人,一般要给后厨报备一下。尽管乔帮主食堂对待每个客人都是一样的标准,但在某些特殊的情况下,还是要区别对待。现在师大食堂的后厨实力很强悍,已经不需要乔智亲自上阵。乔智今日一直在后厨,他的存在给厨师们很大的压力,尽管乔智从来不会干预主厨的想法,但老板在场,主厨不会掉以轻心。前面传来消息,今天来了一个很特别的客人,乔智心神一动,来到了会议室,调出了大厅的监控,看到艾薇儿之后,微微一怔,自言自语道:“没想到这女人竟然主动上门了。”沉默片刻,乔智再次来到后厨。主厨钟良玉准备给艾薇儿准备一道中西合璧的鹅肝鱼子酱烩饭,乔智少见地推翻了这道菜,“还是我来准备68号桌的食物吧。”钟良玉并不气恼,站在乔智身侧,观察他准备烹饪的过程。乔智每次亲自操刀,都是难能可贵的学习机会。“鸭?”钟良玉分析乔智打算怎么做,烧烤炒炸还是煲汤?乔智选择了一只膘肥体健的鸭子,鸭子已经被去毛,乔智拿起一把刀,开始处理这只鸭,刀快准狠。钟良玉身后的那些徒弟们忍不住倒抽了一口凉气,老板的刀法真的已经到了神乎其技的地步。霎那间,根本不知道他究竟出了多少刀。乔智左手轻轻一按,一根根细细长长的骨头就露了出来。钟良玉仔细观察,是干净的骨头,血迹都没有,干干净净的。将最后一根骨头抽出,再将鸭子放到流动的水下开始冲洗,等洗净之后,开始处理,他在鸭子里面塞入很多香料,其中有一种绿色的粉末,不是厨房原有的,而是乔智自身携带的。任何一个厨师都有自己的独门秘密,钟良玉也不例外,他很好奇这种绿色的粉末是什么成分,又会有什么样的效果。其实乔智加入的绿色粉末,并不是什么惊天动地的珍宝,而是来自巴蜀群山中间一棵古茶树产的茶叶,茶叶没有经过发酵,被乔智特别处理,变成了绿色的粉末。乔智将鸭子腌制好之后,在锅里倒入油。“这是要做油淋鸭吗?”钟良玉终于知道乔智打算做什么。将油烧滚,用铁钩将鸭提起,右手用小铁勺舀油,反复往鸭身上淋,先淋鸭胸、鸭腿,次淋鸭背、鸭头。鸭身呈金黄色带亮,有皱纹,乔智觉得差不多了,手里这么一翻滚,整只剔骨的大鸭就落到了大盘上。乔智挥刀如电,从鸭子的下颚处,沿着脖子再到肚子到尾部,分成了碎块,颈骨和脊骨以及翅膀那边的一根硬骨,还有两条腿部的大骨,纷纷露出真面目,上面染着一层淡淡的绿色,冒着热气与香气。服务员端着托盘走到艾薇儿的身前,打开银色的罩子,艾薇儿瞬间就被食物吸引,眸光中闪烁着惊艳之感。她不是一个吃货。严格意义上,她是一个禁食主义者,平时吃很少的东西,如此才能保持身材如此之好。但当“绿茶油淋鸭”出现在视野的瞬间,艾薇儿就情不自禁地吞咽口水,食物竟然影响到了她的控制能力。鸭肉放入嘴里,先接触的是一层薄薄的绿色粉末,瞬间淡化了所有的油腻感,外衣一般的绿色粉层顺着力道渗进里面的肉里,鲜嫩充沛,略带点特殊粗糙感的质感给增添了几分亮色。嚼起来先是焦香,但是牙齿咬合肉质,又很有嚼劲,脆与韧结合,加上吞下去以后,嘴里留有茶粉带来的些微苦涩味道,非但不会觉得鸭肉油腻,反而有股清爽的感觉,恨不得马上第二块就进入口腔。原本打算浅尝辄止,但鸭肉进入嘴里就不由自主地加快了速度,艾薇儿吃完一块,紧接着又往嘴里送入第二块。鸭皮的滋味是甜中带着脆感,一咬就是‘咔擦,咔擦’的,但是最里面还有点点软软的,吃起来别提多舒服了。等艾薇[笔趣阁520520]儿反应过来时,那个装鸭肉的盘子和装着白米饭的瓷碗,都已经光洁如新。她忍不住发愣好一会儿,发自肺腑地感叹,世界上竟然有这么充满魔力的厨艺,让人实在是欲罢不能。“咕咚……”艾薇儿被身侧的异响吸引,转过身看了一眼偷偷咽口水的保镖。保镖尴尬的笑了笑,只能看不能吃,绝对是这个世界上最残忍的事情之一!
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