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第456章 丈母娘的嘴巴被养刁了……

小说:娇妻太撩人:霍爷,宠太狠! 作者:沈欢欢 直达底部

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    乔智下了飞机,先去了一趟职大食堂。

    员工们的工作状态不错。

    如今师大食堂比职大食堂生意要好。

    但职大食堂的顾客现在提升了老客户通过比率,新客户只占到百分之三十五左右,每天依然是满客。

    师大食堂因为刚开业没多久,以新客户为主,暂时对客户的转化率没有要求。

    后期要提升粘性,对新客户转化率有要求。等师大食堂积累了一批老客户,便可以考虑打造第三家食堂了。

    三食堂会以师大食堂的发展为模板。

    师大食堂届时会像职大食堂现在这样,缩减新客户的流量,提高老客户的通过比率,将从网络引来的新流量重点输入三食堂。

    乔智心理早就对食堂连锁扩张体系有自己的一套原理。

    深层次的数据运算,作为科学扩张的依据。

    这才是真正的稳健。

    这种发展方式超越了传统餐饮企业的扩张方式。

    很多餐饮品牌增加新门店,是以所在商圈的人群作为主要服务对象。

    建店之初,会抽样调查店铺附近的流量,以及参考同类对手的业绩情况。

    乔帮主的食堂不需要那么做。

    它吸引的不再完全依赖所在商圈的流量,重点是通过互联网的形式,面向全国乃至全球,吸引顾客。

    几十亿的网民,这么大的基数,转化为流量红利,是了不得的客户来源。

    因此在筹建新店之前,先计算后台的新顾客的数据,老顾客再访数据,如此便可以决定是否到开店的时机,甚至还能提前推算出开店盈利多少。

    很多其他城市的顾客慕名而来,不会在乎你这家店是在琼金的东城还是在西城。

    他们是冲着食堂而来。

    食堂在哪儿,直奔前往。

    在新餐饮运营思路中,空间距离因互联网时代的到来缩短。

    万里之遥,宛如在眼前。

    乔帮主的食堂,业绩好坏,不再看天气或者看市场。

    通过互联网和大数据计算,便能预测出未来一个月的增长趋势。

    乔智对自己的这套管理运营模式很自信。

    算不上后无来者,但至少前无古人。

    而且,这种模式是很难复制的。

    不出意外,这将是未来新餐饮和老一代餐饮模式的分水岭。

    老一代餐馆看天吃饭,新一代餐馆看数据吃饭。

    当然,餐饮企业万变不离其宗,制作出能让客人称赞的美食,那才是王道。

    其他都是花里胡哨。

    乔智对厨师团队管理得很严格。

    沈贤被升为总厨,乔智对他经常渗透一些管理理念。

    甚至打算等合适的时机要给他报一些专业课程,让他多多学习管理方面的知识。

    对沈贤的要求必须要提高。

    也是因为自己对他更加重视和依赖。

    沈贤抱着一堆资料,递给乔智。

    乔智翻看了一遍,奇怪道“不是跟你说过了吗?厨师招聘,除了主厨级别之外,你和陈姐商量着办就好了。”

    沈贤道“最近这段时间投递建立的人特别多,我已经筛选过一批,剩下来的这批人都很优秀,我也不知道怎么选择,让你过目,帮忙物色一下。”

    乔智

    笑了笑,沈贤还真是铁憨憨。

    放权给他,他却不要。

    仔细翻了两遍,选择了八人。

    “就留下这几个吧。”

    沈贤微微颔首。

    乔智在选人上面还是有自己的看法。

    首先会看人品,其次才会看能力和文化,至于职称,他并不太看重。

    “最近家里的情况还好吧?”乔智关心道。

    沈贤微笑道“被收拾了两次,果然省心不少,脾气没那么大,而且对我父母也不再横眉竖眼。”

    乔智叹气道“其实你老婆本性不坏,你以前让步太多,导致她变本加厉。夫妻之间,要有一道线,彼此保持敬畏,不要去触碰。”

    虽然乔智比自己小几岁,但在夫妻关系的处理上,远比自己要成熟。

    沈贤笑道“我老婆打算找机会,请你吃个饭呢。”

    乔智暗忖岂不是鸿门宴。

    嘴上笑着应付道“最近实在工作太忙了,还是算了吧。”

    沈贤目光落在桌面上的一个笔记本上,犹豫许久,终于还是没忍住。

    “那天来你的办公室取资料,我翻看放在你桌上那个手工本了。”

    乔智哈哈大笑,“我摆在桌上,没锁起来,说明里面也不是什么特别重要的内容。你看过了,感觉怎么样?”

    沈贤很认真道“我随便翻了翻,发现这个孕妇孕期营养食谱,特别有意思。我有一个师兄曾经出过食谱,要不帮你问问,看出版社那边愿不愿意出版?”

    乔智本来将手写的孕期食谱,放在桌子上,便存着试探沈贤会不会翻看的心思。

    倒不是测试他的人品。

    放在桌上,故意露出几页,正常人都会看。

    想让沈贤给自己一点建议,是否存在改进的地方。

    没想到沈贤建议自己出书。

    “若是有机会出版,当然不错,夜算是我送给宝贝的第一份礼物。”乔智开心道。

    沈贤解释道“以我来看,你的这个食谱有很多科学依据。现在出版社对美食类的书籍还是有很大的需求,关键你还很有名气,我让那师兄帮你多问几家出版社。”

    乔智也没有多想,以前在大学时代,用笔杆子赚过钱,但写的都是一些短篇或者散文。

    也有过出书的梦想。

    只是没想过出版一本菜谱。

    好像听上去有点low。

    但真要出了书,即使是一本菜谱,那也挺拉风的。

    以后等宝贝出生之后,可以很开心、自豪的说,

    你的爸比可不是简单的厨子,而是一个才华横溢的(菜谱)作家。

    丁婵前两周去考了雅思,按理说已经知道结果。

    乔智给丁婵打了给电话,“你的雅思成绩过关了吗?”

    “嗯,平均分分。”丁婵开心道。

    倒不是因为成绩很不错,而是乔智主动关心自己。

    雅思分为四个部分,每部分满分的平均分是分。

    意大利的大学本科对雅思的最低录取要求是六分,研究生则要求分,所以丁婵的雅思成绩已经很优秀了。

    乔智笑道“不错。”

    丁婵高考英语是短板,当时只是勉强及格,为了考雅思也是拼足了干劲。

    “谢谢鼓励。”

    丁婵礼貌地说道。

    她联系上了设计类专业都很不错的意大利几所大学。

    最快的话,六月份参加招生,预计九月中旬开学。

    内心很复杂。

    担心没法顺利入学,自己这么长时间的努力,就白费了。

    如果真的入学了,要面临全新的生活,离开亲人还有熟悉的同学、同事,总有一种不舍。

    不过,短暂的别离,是为了更好的相遇。

    乔智挂断电话,松了口气。

    丁婵的变化其实很大,从一开始茫然失措,到现在坚定与韧性,是自己希望见到的。

    从丁婵的身上看到了自己的过去,当时孤立无援,只能靠着自己的努力,熬过最艰难的那段时光。

    所以当乔智看到丁婵时,本能想要拉她一把。

    仿佛穿越时光,回到过去,拉过去的自己一把。

    丁婵的未来掌控在她的手中,乔智帮她解决了后顾之忧,母亲已经在省人民医院中医分院接受中医康复方案,护理的费用将由项目经费承担。

    没有了经济压力,也没有了照顾母亲的后顾之忧,她可以展翅翱翔了。

    看似安梓夏和乔智都试图帮助丁婵,但两人的帮助方式却完全不一样。

    安梓夏是施舍,乔智是体谅。

    丁婵知道,自己亏欠乔智太多。

    他如果还没有结婚,且不嫌弃自己,会毫不犹豫地以身相许吧。

    现在则将他当成大哥。

    有一天,自己有了能力,乔智有需要,会毫不犹豫回报乔智。

    即使距离乔智越来越远,但在人生之中,乔智是永远绕不过去的一个人。

    如果没有乔智,现在自己可能是一个陪酒女吧。

    每天喝得酩酊大醉,与酒场里的各色男人虚情假意。

    乔智改变了她的命运。

    只可惜,她对乔智而言,可有可无吧。

    乔智在一张白纸上写下丁婵的名字,后面写上了一个“再见!”

    轻轻地叹了口气,将纸扔进粉碎机里,变成了碎末。

    晚上早点回去准备了饭菜。

    春姨今早给自己发信息。

    这几天没在家,丈母娘的胃口不大好。

    嘴巴被乔智养刁了。

    乔智其实在冰箱里做好了几天的食物,估计春姨觉得是冷藏食品不新鲜,所以给陶南芳专门现做了食物。

    陶南芳又不好说春姨现做的,比不上乔智的冷藏食品,只能表面上敷衍了一下。

    陶南芳吃着乔智煲的排骨玉米汤,这几天自闭的食欲,瞬间被打开了。

    “下周是茹雪爷爷的八十冥寿,到时候你要抽空记得参加。”

    陶南芳连续喝了两碗汤,心满意足,与乔智说道。

    “嗯,需要我准备什么吗?”乔智问道。

    “所有事情都有人专门负责,到时候你记得出席就好了。你是陶家的女婿,代表着陶家的形象,到时候言行举止要注意得体。”陶南芳语重心长道。

    听上去有些居高临下,陶南芳能这么说,是把他当成自己人。

    陶家是一个大家族。

    陶南芳这一脉只是小分支。

    还有其他支脉,经商、从政以及其他领域都有。

    陶南芳这一脉算是拔尖儿的了。

    daguogchu

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